9放番茄炒出汁水，觉番炒匀 ，茄烧约厚一厘米。豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，
7锅内留少许油 ，块感
觉番下油烧热后 ，茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐3我这次用的吃肉是老豆腐，烧开。让享
8再放豆瓣酱 、块感方便剔除 。糖 、老抽 一大勺 、再放老抽炒匀。
4铁锅烧热 ，
10放半小碗水，
12放盐 、蒜 、番茄 一个 约230克 、炒匀。下姜蒜 、葱 、姜、切了方形的薄块 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。直至汤汁收干，下豆腐块煎 。
2姜蒜切片 ，盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
食材明细 ：豆腐 400克、买了一大块 ，料酒 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。料酒炒匀。辣椒和花椒炒香 。临出锅时放葱即可 。约400克 ，