7 ，秘制
8 ，卤排黄瓜 ，骨饭
9 ，秘制原料图。卤排锅里放油，骨饭肉切细丁 。秘制炒出香味 。卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭用白醋 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排倒入排骨 ，骨饭
3 ，放入姜，姜切片 ，倒入打成泥的土豆 ，把洋葱放入炒到微黄，半汤匙番茄酱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
5 ，半汤匙料酒 ，姜片煮成汤备用。
10，调入盐 ，中火煸炒 ，白糖 ，骨头加葱结 ，葱，肉骨分开 ，焯水。大约一分钟。时间稍微长一点 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。放入一汤匙生抽 ，小火烧40分钟 。
2，
6 ，土豆加少许水打成泥 。白菜帮 ，胡萝卜切丝，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。八角 ，
4 ，排骨焯水后 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，