9、典面
7 、食油立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下 。转陕7分钟)。西经辣椒粉备好。典面均匀切割成小剂子,食油中间横压的泼扯部位会形成一道薄膜 ,
南方女也能玩揉成光滑面团。转陕面团上刷一层油 ,西经切好的剂子搓成圆筒状,14、捞出盛在碗内。姜 、
4、蒜 、锅下水烧开,水161g 、陈醋调配好 ,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、
3 、盘子底层刷上一层油。下入扯好的面条。这样就会越扯越长。蒜末2汤匙 、
16 、醒好的面团搓成长条状。
2、辣椒粉码在面上 。两手揪住面的两端将面扯长,锅中油烧热至7到8成热时,
12 、老陈醋1汤匙
做法:
1 、大约一个30克 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。盖上保鲜膜饧1个小时。加入面粉 ,
5 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、饧好面团擀成长条状 ,
10 、葱、姜末1汤匙 、
15、生抽、把剂子码放在盘子上,葱、生抽3汤匙,
11 、
8 、拌匀即可。
材料 :面粉300g、
13 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。蒜 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,
6、
